GASTRONOMIA-SUDESTE-MINAS GERAIS
Festival Caminhos de Fogo, que acontece, reúne 27 chefs de renome nacional, em Tiradentes/MG
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TIRADENTES/MG
Festival Caminhos de Fogo, que acontece, reúne 27 chefs de renome nacional, em Tiradentes/MG
Segundo os organizadores, a terceira edição do Festival combina alta gastronomia e localização privilegiada em Tiradentes, e vem ganhando admiradores entre chefs e público a cada edição.
O foco do festival é a tradição gastronômica ao redor da brasa, trazendo métodos e técnicas tradicionais, modernas e multiculturais do mundo do churrasco.
Nesta edição, estarão presentes chefs renomados, como Jimmy Ogro, Helvécio Maciel, Paula Labaki, Felipe Rameh, Marcelo Bolinha e Mário Portella, entre muitos outros especialistas em explorar com a potencialidade de sabores das carnes.
_Além de fomentar o turismo por meio da gastronomia, o festival busca trazer essa riqueza da tradição do churrasco, que está pulverizada no Brasil, para Tiradentes, uma cidade que recebe tão bem as pessoas. O evento parte desse lugar lúdico da descoberta, inovação, experimentação. São caminhos que se abrem a partir do pilar principal que é a transformação através do fogo – comenta Guilherme Macedo, organizador do evento.
O Caminhos de Fogo é um festival recente, que começou a ser desenhado em 2019, mas só teve sua primeira edição em 2022, devido à pandemia.
Em 2023, recebeu pessoas de 150 municípios diferentes.
Participam desta edição os chefs: Jimmy Ogro, Marcelo Bolinha, Felipe Rameh, Helvecio Maciel, Mário Portella, Júlia Carvalho, Tadeu do Rango, Bruno Salomão, Paula Labaki, Panhoca, Rodrigo Tenente, Marcos Levi, Ligia Karazawa, Fih Fernandes, Santi Roig, Rafael Soares, Flavio Xapuri, Priscila Deus, Adriano Geleia, Carol Armenio, Marina Lopes, Tallita Machado, Adriano Pedro, Rodolfo Mayer, Cristovão Laruça, Rafael Pires e Thiago Bitelo.
SERVIÇO
Caminhos de Fogo
Dia: 4 de maio
Local: Santíssimo Resort
Rua dos Inconfidentes, 140
Tiradentes (MG)